Anita Beldiman-Moore

Gâteau fondant au chocolat

6 oeufs
200 gr beurre
200 gr sucre poudre
200 gr chocolat
2 cuillers à soupe de farine tamisée

Battre les jaunes avec le sucre
Faire fondre le chocolat puis l’ajouter
Faire fondre le beurre puis l’ajouter
Ajouter la farine
Battre les blancs en neige
Mélanger le tout

Mettre au four 6/7 (180-210) (25/30 min.)